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含锌高的食物-含锌高的食物有什么

时间:2021-10-14来源:辣菜菜谱大全

首先是瘦肉、猪肝、鱼肉、蛋黄等,其中含锌量最高的食物是牡蛎,根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中,大约含锌三到五个毫克,而植物性食品铜陵市治癫痫的中药含锌量普遍比较少,每一百克植物性食品中大约含锌只有一个毫克左右,含锌量比较高的植物性食物,有豆类、花生、小米、箩卜、大白菜等。

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贝壳类食物的含锌量是非常高的,如牡蛎、蛤、蚝、蚌都还有较多的锌,若以含量来说牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量的最少,动物性蛋白质食癫痫病埋线怎么治疗品,如鱼、肉、肝、肾有效锌的含量均比较丰富,所以缺锌的人群可以主要从动物性食品着手。

如果我们饮食均衡,每天人体那能够接受得到锌元素大概是十到二十毫北京三甲医院癫痫病克左右,但是其中只有两到三毫克能够被人体吸收利用,植物酸是影响锌吸收的主要物质,它在肠道内和锌形成不溶性的盐,另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。

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