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淡可可戚风蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:辣菜菜谱大全


材料

材料:带壳260克(4-5个),细80克,色拉油35克,60克,低筋90克,5克,白醋几滴。(18CM中空小孩为什么会得癫痫模)

做法
1,分开蛋白和蛋黄,装入无油无水容器中。
2,蛋黄中加入30克糖。
3,手抽搅打到糖溶蛋黄颜色变浅石家庄看癫痫比较好的医院
4,加入色拉油,搅拌均匀。
5,加入牛奶,搅拌到完全乳化不分层状态。
6,筛入面粉和可可粉。
7,用刮刀切拌成蛋黄面糊,备用。预热,下层插入烤盘和烤网湖南羊癫疯治疗哪个好的医院,上火180度,下火160度。
8,蛋白加几滴白醋,分三次加入50克糖,电动打蛋器到有弯角的状态。
9,分三次取蛋白加入到蛋黄面糊中,切拌均匀成癫痫病怎样检查ong>糊。入模轻震去气泡。放入预热好的烤箱下层的烤网上,约35-38分钟。
烤好后取出轻震,倒扣,凉透再脱模。冷藏保存。

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