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【清蒸椒麻鸡】

时间:2020-10-15来源:辣菜菜谱大全

  这个三黄鸡的鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。

三黄鸡西安治癫痫病好的医院半只沥干水。

花椒和盐。

花椒和盐放入锅内先炒一会。

炒至盐略微发黄香味飘出放凉备用。

在鸡肉湖南较好的癫痫医院表面轻轻的抹上一层花椒盐。

敷上保鲜膜放至冰箱密封冷藏腌制2小时以上。

腌制好的鸡肉用水洗去表面的盐和花椒;放入蒸锅内,淋上少许料酒,湖北治疗癫痫病的医院大火蒸15分钟出锅。

斩件装盘即可。

小贴士:小窍门: 提示: 1、花椒盐的用量可以根据腌制时间的长短来调整,如果腌的时间短,就多抹一抽搐症能治吗点,方便尽快入味,如果腌的时间比较充分,就少抹一点,不然会很咸。 2、清蒸出来的鸡汤会有点油,可以拿这个汤来下面条哦,千万别浪费了~

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