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【西湖醋鱼】

时间:2020-10-15来源:辣菜菜谱大全

1、草鱼去鳞去膛洗净。

2、把姜去皮切成碎末。(去掉的姜片不要丢掉)

3、准备好醋酱油绍酒湿淀粉白糖。

<长春治疗癫痫比较专业的医院p>4、把鱼的一面划上5刀。

5、翻面从尾部入到,沿脊骨向头部劈近。

6、对切分为2瓣。

7、斩去鱼牙不用。去掉鱼头的淤血。

8、在没有脊癫痫症状的临床表现骨的身上长划一刀。

9、锅中放入葱姜片和清水。

10、把姜葱水烧开,捞出葱姜。

11、下入鱼用筷子把鱼鳍支起来。让鱼成型。

12、煮上3分陕西治疗癫痫比较专业的医院钟,撇去血末。打入凉水2次。

13、烧开,倒出汤汁,锅内加入少许的原汤和适量的酱油和绍酒姜末。

14、轻轻的捞出鱼,码放在盘中。

15、锅中的原汁加入白糖米醋陕西癫痫病医院靠谱吗和剩下的酱油。

16、烧开后加入湿淀粉。

17、烧至汤汁浓缩粘稠。

18、把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上,再撒上剩余的姜末即可。

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