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南北结合的炸酱面的做法

时间:2020-07-30来源:辣菜菜谱大全

  主料:肉馅500克(3分肥7分瘦)、泡发黄豆80克、小葱20克、手擀面200克、黄瓜一根、绿豆芽100克

  调料:油两匙、葱伴侣豆瓣酱150克、甜面酱1武汉专治癫痫病医院,这家靠谱50克、姜5克、大葱20克(切末)、料酒5克

  制作方法:

  1、姜切末,小葱切葱花待用。

  2、提前切好黄瓜丝,将用药治疗癫痫时要注意什么绿豆芽焯水沥干待用。

  3、锅内放入油,烧热后,下姜末煸香,将豆瓣酱倒入,用小火炒出红油。将肉馅料倒入,不停翻炒,加入料酒去腥;

  4、炒到少年癫痫患者发作的症状肉末发白时,加入大葱末,炒匀后,加入甜面酱,搅拌均匀,加入一小碗水和泡发好的黄豆,慢慢熬煮。

  5、不停搅拌直到酱汁粘稠,即关火,炸酱就熬好了。

郑州癫痫病医院哪最好>   6、另起一锅,烧水煮面,面煮熟后,挑起过凉水(不是夏天的话可以不用过凉水)。盛入碗中,舀上两匙炸酱,配上黄瓜丝、绿豆芽即可食用。

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