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豆豉耗油蒸排骨的做法

时间:2020-07-29来源:辣菜菜谱大全

  主料:排骨

  调料:

  耗油,姜,蒜,糖,豆豉,生粉(少许),花椒(可省),辣椒(可省)

  制作方法北京最权威癫痫病专科医院

  1,排骨斩小块儿,用清水浸泡出血水,然后尽量沥干水分;

  2,姜,蒜,豆豉,辣椒(辣椒可省),豆豉切碎备用(豆豉不用切太碎,稍微剁北京治癫痫专科医院一下,);

  3,把姜,豆豉,辣椒,耗油,糖,生粉,放入排骨里面拌匀;

  4,蒜切末,锅里烧热少许油,把蒜末和花椒爆香至蒜变成金黄色;<白银专业癫痫病医院/p>

  5,将爆香的蒜粒,花椒粒和油一起倒进排骨里面,再次拌均匀,腌制过夜。

  6,腌好的排骨上锅蒸熟,大概20来分钟(这个时间是排骨分量比较荆门儿童癫痫病能治好吗少的情况,如果排骨比较多的话时间要延长,中途可以用筷子把底下的排骨夹起来检查一下);

  7,蒸好的排骨撒上葱花即可。

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