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西餐汤 西班牙冷菜汤

时间:2020-05-21来源:辣菜菜谱大全

2009-11-26 13:29:20 来源 : poco美食网 编辑 : 爱吃的蚊子

  用料:   面包片 3片(撕成块)   红酒醋 泰安治癫痫的公立医院2汤匙(30ML)   黄瓜 1根   红、黄菜椒 各1个(去蒂、去籽)   小洋葱 1个   樱桃小番茄 6个(对半切开)   橄榄油 1汤匙(15ml)   细香葱 15g(切段)   盐 1/2茶匙(3g)   黑胡椒碎 1/3茶匙

用料:

面包片 3片(撕成块)

红酒醋 2汤匙抗癫药物价钱(30ML)

黄瓜 1根

红、黄菜椒 各1个(去蒂、去籽)

小洋葱 1个

樱桃小番茄 6个(对半切开)

橄榄油 1汤匙(15ml)

细香葱 15g(切段)

盐 1/2茶匙(3g)

黑胡椒碎癫痫病的饮食护理有哪些 1/3茶匙(2g)

做法:

1.将面包块放入碗中,淋上红酒醋,待用。将黄瓜洗净却籽,取1/3切成小丁,待用。

2.将余下的黄瓜去皮,和红、黄菜椒、小洋葱一同切成大块,放入食品加工机中,再加入樱桃小番茄、面包块和橄榄油(10ml),搅打成浓汤。

3.打制好的浓汤盛入碗乌鲁木齐哪个医院治癫痫病中,调入盐和黑胡椒碎搅拌均匀,再在上面放上切好的黄瓜小丁、细香葱段,最后淋上几滴橄榄油(5ml)即可。

可在冷汤中浇入少许淡奶油,这样口味就更加润滑了。

如果汤料太稠,可加入1汤匙(15ml)凉开水。

如果希望冷汤更加清凉爽口,可以把做好的冷汤放入冰箱中冷藏一会儿。

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