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蟹肉创意料理-

时间:2019-12-03来源:辣菜菜谱大全

   美厨邦小编为你分享蟹肉创意料理

  【帝王蟹春卷】酥脆的外壳,配上新鲜厚实的蟹肉,让海的气息在夏天的尾巴绽放!

  【韩式泡菜赶蟹】想象一下中国的大闸蟹遇到韩国泡菜会怎样,自然别有一番风味,韩国泡菜的鲜辣会让大闸蟹的豪气升级成霸气,泡菜特有的味道令大闸蟹的鲜美更加突出且回河南癫痫病治疗味无穷。

  【陈皮蛋白松露蟹钳】此馔堪称大闸蟹的奢华升级版,营养丰富,养生健胃,蛋白的柔嫩与蟹钳的弹滑相得益彰,5年储陈皮提升蛋白的香气并有健脾作用,芬芳的松露点染其间令色彩跳跃起来,香气涌动,令人食指大动。

  【新鲜金枪鱼及蓝海蟹,意式小饺】将蓝海蟹蟹肉蛋黄酱加上纯蟹肉放入当地产的新鲜金羊癫疯吃什么好枪鱼片内,变身意式小水饺,加上橙皮及生菜装饰,并点缀小茴香叶。一道融合海边特色的海味佳肴就完成了。

  【牛油果蟹斗拼黑醋水晶蟹粉】油果蟹斗取牛油果的果香,口感丰腴而不腻,搭配蟹粉的浓郁鲜香恰到好处,当然众所周知牛油果营养丰富,完美的搭配让这道菜色香味俱全。水晶蟹粉,有�ㄠ�的口感,点以黑醋,一方面醋本来就是大闸癫痫用什么药可以缓解发病次数蟹的完美搭配,可以去腥提味,同时在冷菜中有开胃的功效。水晶蟹粉中还点缀有枸杞,取其微甜的口味,提升整道菜的口感层次。

  【黄金“蟹”逅】将选好的螃蟹切块,取出蟹肉待用,用秘制南洋酱料,番茄酱等烹制4分钟即可,装盘,用蟹壳装饰即可。配上酥脆的金黄小馒头,南洋风味十足,甜辣适中,蟹肉O弹爽滑,香润可口。

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