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凤梨香蕉乳酪蛋糕的制作教程[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:辣菜菜谱大全

怎么做凤梨香蕉乳酪蛋糕好吃,凤梨香蕉乳酪蛋糕的图解做法为您分享

 

  爱上芝士蛋糕,是从第一次做孟老师的酥菠萝奶酪蛋糕开始,从未吃过如此好吃的蛋糕,真正开始着迷,是从今年才开始!

  最爱乳酪那种绵密又柔软的感觉,这次的组织非常非常的完美,Kiri奶酪的确非常出色!

  记得俺第一次网购奶油奶酪,那时候还不知道啥是奶油奶酪,只是听着名字,感觉奶酪很好吃,那奶油奶北京那里看癫痫酪不是更好吃了吗?

  听名字就奶香浓浓的,拍了一块后,人家客服还专门问俺,说亲,这个是做进蛋糕用的,不可以冷冻的,一周要吃完。俺说,对就是买它了。买回家之后,打开一尝,才知道,原来这是又一种俺从没接触过的东西,完全不知道怎么吃呀,本来以为可以涂抹在面包上吃,真难吃呀,后来,这块芝士一直在冰箱里发了霉,直接进了垃圾筒!但今年,俺开始尝试各种各样的乳酪蛋糕,越做就越想做!

  继发性癫会遗传吗GIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">凤梨香蕉乳酪蛋糕食材包含以下:

  饼底材料:全麦饼干100克、黄油30克

  蛋糕体材料:奶油奶酪150克、黄油20克、椰奶45克、细砂糖35克、蛋黄1又1/2个、蛋白1又1/2个、低筋面粉4小匙、椰蓉3大匙

  酥顶材料:黄油20克蛋黄1颗糖粉20克奶粉3克低筋面粉30克焦糖香蕉材料:香蕉1根、黄油10克、细砂糖20克、朗姆酒1/2大匙、烤香的核桃碎30克

  烘烤:中下层,160度,隔热水烤60分钟。<北京哪的癫痫病医院好/p>

  凤梨香蕉乳酪蛋糕的做法图解

  1。饼干装入塑料袋子中擀碎,加入软化的黄油,用手抓捏成团。

  2。放入铺了油纸的模具中,压紧实,放入冷藏室备用。

  3。香蕉切厚片,小锅里放入黄油、糖以中火加热。当变成棕色的焦糖色时,放入香蕉片。

 黑龙江癫痫去哪治 4。煮至香蕉变软,边缘变圆后,加入炒香的核桃碎和朗姆酒,快速拌匀,关火后盛出放在平盘上晾凉备用。

  5。酥顶做法:蛋黄、糖粉放入盆里搅拌均匀。加入奶粉、低粉、室外温软化切成小粒状的黄油混合后,用手先抓捏均匀,再用手揉搓。直到搓成较大的颗粒状,像豆子一样大小,大小不均匀也没关系,放冰箱冷藏室备用。

  6。奶油奶酪加入一半的糖,隔温水搅拌至无颗粒顺滑状,分次加入蛋黄搅拌均匀。把熔化的黄油、椰奶搅拌均匀。再把黄油、椰奶和芝士糊混合搅拌均匀。

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