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鹿茸的做法大全[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:辣菜菜谱大全

   美厨邦小编为你介绍鹿茸的做法大全 

  1.鹿茸鸡汤

  【材料】鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。

  【做法】将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味后饮用。

  【适用】凡老年内蒙古癫痫病哪里治得好—医院选择要慎重人阳气尽失,手脚冰冷,气虚血弱,头昏脚软都适宜服用。

  2.人参鹿茸鸡肉汤

  【材料】鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。

  【做法】取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒。人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

  【适用】大病或失血后,伤及安阳专科癫痫病医院,治疗更专业元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。

  3.鹿茸淮山竹丝鸡汤

  【材料】鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。

  【做法】鹿茸、淮山药洗净。竹丝鸡肉去皮,洗净切块,许昌癫痫治疗的价格多少放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。

  【适用】此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

  4.鹿茸三珍汤

  【材料】鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各承德癫痫病治疗哪好,原来是这里250克,盐5克,料酒10克。

  【做法】

  ①将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制。

  ②将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料。

  ③将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。

  【适用】冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化。

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