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茄子煲的做法图解[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:辣菜菜谱大全

     主料:茄子300g,猪肉150g

  辅料:大蒜2粒,豆瓣酱1勺,萝癫痫病是因头在桌子上碰一下引起的吗卜干2勺,大葱适量,盐1小勺

  茄子煲的做法

  步骤1:茄子切长条状,放入锅中焯一下。

  步哈尔滨治癫痫医院骤2:焯好后过冷水。

  步骤3:锅中加适量油,爆香蒜末。

  步骤4:把猪肉末加入爆香。

  步骤5:加入茄子炒匀。

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  步骤6:加入菜脯末和一匙豆瓣酱。

  步骤7:炒匀后加适量水,烧开。

  步骤8:转入砂锅中再煮。

  步骤9:煮至茄子癫痫病患者在日常生活中要多注意什么呢变软入味后适量调味,洒上葱花即可。

  茄子煲烹饪技巧

  茄子先焯一下炒的时候不会吸太多油。

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