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南瓜子的营养价值_饮食

时间:2019-10-30来源:辣菜菜谱大全

  南瓜子的营养价值和西瓜子差不多。南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。南瓜子又名北瓜子、窝瓜子、白瓜子。夏、秋果实成熟时采收,取子,晒干。研粉主用,以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功,北京癫痫病医院在线且甘平不伤正气,主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病,每与槟榔同用,可增强疗效。此外,南瓜于亦可用治血吸虫病,但须较大剂量服用。南瓜子性平,味微甘。

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  营养价值

  南瓜子不只是吃起来香,而且还含有胡萝卜素、蛋白质,以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高西药治疗癫痫病怎么样耐温能力。

  南瓜子含油16.4%,其中主要脂肪酸为亚油酸,油酸,棕榈酸及硬脂酸,还有亚麻酸,肉豆蔻酸。还含类脂成分,内有三酰甘油,三酰甘油,单酰胆碱,磷酯酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,脑陕西看癫痫病的好医院苷脂等。脱脂的种中分得有效成分:南瓜子氨酸。南瓜子还含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。

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