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浙菜香脆椒盐鱼片的做法_一道让你唇齿留香的小菜

时间:2019-10-05来源:辣菜菜谱大全

1、 炸鱼片的时候一定记得把鱼片一片一片放入喔,切忌整盘倒下,容易粘连在一起,影响美观和口感呢。
2、 鱼片一定要分两次炸喔,这样口感更好呢。

1首先准备好四百五十克武汉治癫痫病上哪个医院好鱼片,放入碗中,之后加入二分之一茶匙的盐,二分之一茶匙的白胡椒粉和一汤匙的米酒,搅拌均匀,腌制五分钟。

2在鱼片中倒入一个鸡蛋的蛋清,用勺子搅拌均匀,再倒入二汤匙的玉米淀粉,搅拌均匀,放阳泉羊癫疯治疗哪家医院专业一边备用。

3接着取一口锅,倒入油,油热后,将腌制好的鱼片一片一片地放入油锅当中,炸制金黄色,捞出后,再炸上一分钟,捞出备用。

4锅中放入少量的食用武汉癫痫病哪里治疗的好油,加入一汤匙蒜蓉,一茶匙姜末,四根鸟眼辣椒切碎,一起炒香,放入二分之一茶匙的糖,三分之一茶匙的盐和三分之一茶匙的白胡椒粉,一起炒香。

5放入炸好的鱼片进行翻炒,期间再加入二分之一汤匙的云南治疗癫痫病哪家医院实力靠谱米酒,继续翻炒一下,撒点葱花,就可以出锅装盘啦。

鱼肉富含不饱和脂肪酸,多吃鱼肉有助于延年益寿呢。

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