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小米粥养胃的作用 护犊子护犊子大全及做法

时间:2019-09-15来源:辣菜菜谱大全

说起小米我们很多人都知道是比较有营养的,但是大部分的人都不知道,小米除了营养成分高还有什么样的优点,其实在炎热的夏季,没有胃口或者是食欲差的时候,小米的作用甚至比开胃菜还要好,而且吃一些小米,对于我们的肠胃会有非常大的好处,那么小米究竟有什么样的营养能起到补脾养胃的作用呢。

<武汉癫痫医院哪家好,到这效果好p>北京中医药大学养生系张湖德教授指出,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,武汉治癫痫的专科医院在哪每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。

在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色武汉看癫痫病好的医院也最没有副作用的,那就是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。

而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃武汉治疗癫痫病医院哪个好、呕吐的功效。

小米是非常常见的一种健康食品,可以直接地煮粥,也可以添加一些红枣或者是莲子的,熬制成营养粥,也可以按照自己的口味,把小米磨成粉之后,做成各种的糕点,但是需要注意的是,小米里面含有的蛋白质没有大米好,所以在平时的时候还是要搭配大米来食用。

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