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飘香胡乱炖的做法

时间:2019-08-10来源:辣菜菜谱大全

原料:猪蹄2只  排骨500克  鸡翅8个  山药1根  胡萝卜1根
 
配料:大葱4段  姜4片普洱茶少许  干辣椒2个  花椒15粒  八角2颗  甘草2片  草果1颗湖北那家医院治疗癫痫好 香叶2片蚝油3汤匙(45ml)盐1茶匙(5克)
 

1.给山药去皮时,一定要戴手套广元专治癫痫病医院,以免山药渗透出的黏液,导致皮肤瘙痒。
 
2.切山药时,要随切随放入清水中,避免与空气接触造成氧化变黑。
 
3.炖这个菜,要先放猪蹄和排骨,最后放鸡翅。鸡翅易熟,否则一起放,鸡翅很快就碎烂了。
 
4.放入普洱茶可以给肉类去油腻,还重庆哪治癫痫病最好能有淡淡的茶香,此外,还可以给汤汁上色,不用使酱油啦。
 
5.除了胡萝卜和山药,您还可以根据自己的喜好,换成土豆,芋头,南瓜等蔬菜,但要掌握好蔬菜的加热时间哈。
 
6.将猪蹄剁开洗净。排骨和鸡翅洗净。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。
 <继发性癫痫病能治疗好吗br>7.将花椒,八角,甘草和草果装进一个调料盒。再将普洱茶装进另一个调料盒。(如没有调料盒,可用纱布袋替代)
 
8.将胡萝卜和山药去皮洗净后切块。

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