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担仔卤肉饭

时间:2019-08-10来源:辣菜菜谱大全

  主料:猪五花肉

宝鸡市治疗癫痫病医院哪家专业eft">  辅料:鹌鹑蛋、米饭

  调料:盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜

  烹制方法:

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  1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;

  2、坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时,加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水,放入八角、抽搐可以确定为癫痫吗?可以治好吗桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉,转放入高压锅中压10分钟;

  3、开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟,关火将肉取出切碎,坐锅点火,倒适量炖肉的汤,放入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,放入碎肉搅匀,淋少许香油能彻底治疗癫痫的医院出锅浇在饭上即可。

  特点:肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。

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