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戚风纸杯蛋糕#豆果五周年#的做法

时间:2019-07-18来源:辣菜菜谱大全

1. 准备好材料~

2. 蛋清蛋黄分离 蛋白盆要无水无油

3. 将低筋面粉 油 水一起倒入蛋黄盆中

4. 用蛋抽划十字搅拌至顺滑无干粉的状态 放置一边

5. 往蛋清里加入几滴白醋

6. 用电动打蛋器高速打发至看不见蛋清加入第一次白癫痫病有哪些危害

7. 打发的更细腻加入第二次白糖

8. 打发至如图的湿性发泡加入第三次白糖

9. 打至如图的小尖表示打发完成

10. 取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀 搅拌好后倒入剩余蛋白中翻拌均匀

11. 然后将糊倒入模具中 放入预热好的烤箱 药物治疗癫痫病怎么样150度30分钟即可

 

1.黄油室温下软化,然后加入白糖。

2.用电动打蛋器打发至略白,将分3次倒入黄油,然后搅打均匀。

3.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

4.加入纯牛奶和香草精,搅拌均匀。

5内蒙古治疗癫痫的医院怎么样.搅拌均匀的蛋糕糊是没有颗粒的。

6.在模具中垫张油纸,将蛋糕糊倒入模具中。

7.将切片好的苹果插入蛋糕糊内。

8.烤箱175度预热,放入烤箱中层,175度,烤55分钟左右,直至表面金黄,苹果变软为止。

9.晾凉15分钟后脱模,切块就可以吃了。

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1、这个配方我用的8寸圆模做的,垫的也是8寸的油纸,为了好脱模;
2、我家的苹果很大一个,所以只用了一个苹果,事实证明,可以多放点苹果,放多点苹果很好吃的;
3、没有香草精可以不放。

德式苹果蛋糕

 

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