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清蒸鲩鱼下酒佳味的做法,清蒸鲈鱼富含补脑DHA最多

时间:2019-07-13来源:辣菜菜谱大全

清蒸腊肉最美味,而且吃起来很过瘾,蒸腊肉之前,一定要先把腊肉煮过。腊肉的那些边角料,就可以用来炒着吃,炒尖笋,炒蕨菜,炒供菜,炒白辣椒,炒青辣椒,都是很好的吃法,炒的时候别放盐,用些酱油即可。而如果你属于水桶粗腰型的,主要是怪你贪吃之故,从今天开始节制食量吧!慢嚼多吃菜减食量,每餐细嚼慢慢品尝,可以令你提早感到饱意,还要在主菜来前先吃一盘沙拉,既饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品,多选清蒸煮法哪家医院看癫痫较好

材料 主料:鲩鱼
调料:鱼汁(另一篇文章里边有详细介绍)
做法 1、鱼一条,去头尾准备煲汤,中段放入盘子准备清蒸。
2、上气后放入鱼,然后蒸十分钟就行了。这是两斤多厚的鱼,要是一斤多的鱼就相应少蒸会儿。
3、出来倒掉多余水份,倒入调配好的鱼汁在盘子里,鱼上撒葱花和红椒丝,然后浇油,齐活。
小诀窍 背部肉较厚,可以用刀在武汉看癫痫病那个医院好前部划一个口子,这样会熟的比较平均。
 

初一晚餐:冷盘:卤水鹅掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海带节。热菜:鸡茸鱼翅、清蒸鲥鱼、沙茶牛肉煲、酒香草头、冬笋牛杆菌。点心:酒酿小圆子秘诀五:一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸);

如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼(重量应控制在1克左右),运城羊羔疯小发作治疗蒸的时间还可以再延长2分钟,但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数。豉汁蒸鱼、豉汁蒸带子、豉汁蒸虾……等,因豆豉已有色,淋下生抽调味是顺理成章的,不会影响菜的颜色。例如清蒸贵妃蚌、蒜茸虾……等,要保持原色原味,当然就要用盐调味了。首先要将盐放入碗内,加入适量之水蒸至盐溶,分量是茶匙细盐配上汤匙水。海鲜蒸熟,淋下适量之盐水,再淋下烫油,放下芫荽、葱即可。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种温州治疗癫痫比较专业医院营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。B、把开水中滴两滴植物油(颜色翠绿)把焯水、或清蒸,滚刀切断,放在准备好的上。

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