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擂辣椒筒子骨的做法

时间:2019-06-18来源:辣菜菜谱大全

 


 

主料:

精选筒子骨4根。

癫痫如何治疗能康复tyle="margin-top: 23px;"> 配料:

本地青辣椒200克,生姜50克,大蒜子6瓣,豆豉5克。

调料:

<武汉癫痫病的医院好不好p style="margin-top: 23px;"> 盐3克,酱汁5克,花椒籽2克。

1、将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出。

2、花椒籽、姜、筒子骨放入高压锅中压15分钟。

河南治疗羊癫疯哪里最好tyle="margin-top: 23px;"> 3、青椒拍碎,切开,放入锅内翻炒,加入大蒜,豆豉至7分熟。

4、最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒,放酱汁调色,去少量盐,出锅摆盘。

注意事项兰州癫痫医院哪个好

不宜选肉太多或太少的筒子骨,影响口感和外观,辣椒不要炒太死,调料不要放太多,筒子骨本身有鲜味,千万不要盖住了。

出品人:杨强军

 

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