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虾仁滑蛋的做法步骤图解 滑蛋怎么做好吃

时间:2019-06-06来源:辣菜菜谱大全

    这道菜太好吃了,我居然是才学会做给自己吃。真的是有一种相见恨晚的感觉呢!爽滑弹牙,鸡蛋嫩滑,带上丝丝香醇苗的香气,整道菜真是色香味俱全了!不过做这道菜的造价也不便宜呢!我在海鲜批发市场里的买的小点的海白虾,22一斤,大约只剥了200克虾仁吧!鸡蛋价格比较平民就不说了。我喜欢香醇苗的香气,香醇苗的香气与我们吃的芽又有所不同的。香醇苗散发出淡淡的清香气!如果不喜欢香醇的味道,可以放些香葱也是可以的。内江羊羔疯手术治疗

    主料

    虾仁200克  香椿1小把  鸡蛋4个

    辅料

    姜末少许 &nbs广东省增城市人民医院癫痫科怎么样p;盐1勺  2勺  油1勺

    虾仁滑蛋的做法

    1.虾仁里放入黄酒,姜末和盐搅拌均匀,腌制20分钟。我日常做菜比较喜欢使用或是黄酒以及。我 不大喜欢的味道。个人觉得做海鲜菜是很适合放黄酒和花雕酒的呢!

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    2.4个鸡蛋打散,搅打至起大泡。#

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    3.锅底热油倒入鸡蛋液,鸡蛋液下锅后立即用筷子搅散,一直不停的搅拌,鸡蛋成型后就是这样比较碎的小颗粒状了。鸡蛋成型后马上盛出,不要把鸡蛋炒的太老。鸡蛋炒老了口感不好,而且没有鸡蛋的香味反而会有种怪怪的很难闻的味道。

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