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【剁椒肉末西葫芦】剁椒肉末西葫芦的做法_剁椒肉末西葫芦怎么做

时间:2019-06-06来源:辣菜菜谱大全

  冬季的大鱼大肉补过了,一定会想吃一些清淡的食物,那么今天小编就为大家推荐一款荤素搭配且开胃的美食,剁椒肉末西葫芦,喜欢的亲们快来学吧!

癫痫治疗费用多少">剁椒肉末西葫芦

  五花肉、剁辣椒、西葫芦、蒜瓣、生姜;

  步骤:

  1、五花肉洗净,放冰箱冷冻至半硬,切成细丁;

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  2、西葫芦洗净,削皮,切成半月型薄片;蒜瓣、生姜切碎末;瓶装剁辣椒1-2勺;

  3、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,入五花肉碎,小火煸至出油

  4、加少量温水、少量盐、老抽,提前入味上色;小火煨至汤汁快要收干,下入西葫芦片,翻炒片刻,加入瓶装剁辣椒1-儿童突发癫痫病怎么治疗2勺,炒至西葫芦断生,加一点白糖提鲜,即可起锅装盘。

  小贴士:

  1、五花肉冻一下再切,容易切成细丁;五花肉有肥肉,建议不要用机器搅打成肉糜,切成细丁口感更好;

  2、五花肉也可以提前腌制入味;五花贵阳去哪看癫痫最好肉咸味要重,才好吃,所以要比西葫芦先入味;

  3、剁辣椒已有咸味,后期炒西葫芦片时,不要放盐。

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