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云耳西芹炒肉片的做法【图文】_浙菜菜谱_

时间:2019-05-18来源:辣菜菜谱大全

菜名:云耳西芹炒肉片

菜系及功效:

云耳西芹炒肉片原料:猪肉6两,西芹1/4棵,云耳1朵,葱白2棵(切段),蒜1瓣(切茸)熟笋肉6片,酒1汤匙。调味料:蚝油、1汤匙甘肃看癫痫病多少钱,生抽1茶匙,砂糖1/2茶匙,粟粉1/2茶匙,盐,油各适量

云耳西芹炒肉片的做法

(1)猪肉切片下调味料拌匀,腌片刻

(2)西芹撕去筋络,切片,云耳用热水浸软,去蒂,洗净。

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(3)烧热油,大火下西芹,加盐炒拌,至变色取出,

(4)烧热镬,爆香蒜茸,下猪肉炒拌,至变白色时,下云耳,西芹,葱段,洒入酒,加笋片,迅速炒合,上盖略煮,炒熟上碟

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关键词:

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳昆明那家医院治癫痫好水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...

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