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花样米饭​,吃出乐趣和健康_久久_久久健康网

时间:2019-02-11来源:辣菜菜谱大全

  你,或者是你身边的人,有没有在控制摄入米饭量呢?因为米饭碳水化合物含量高。GI值即血糖值上升率,又称“升糖指数”,它是考核人餐后血糖值的量化指标。食物的GI值越高,餐后血糖就越容易上升,就越容易招致肥胖。而米饭、面包、面类临汾癫痫病治疗医院哪家好等以碳水化合物为主的食物正好属于GI值高的食物,因此也有人认为,想要必须控制这些主食的摄入量。

  不少营养专家认为,只要掌握好吃饭的技巧,米饭也是一种让血糖值平稳上升的食物。相对于小麦等磨成粉食用的谷物,米饭的百色癫痫病专科医院特征是以粒状进食。米粒由约18万个细胞组成,即使加热后也能保持独特的口感。在制定营养菜谱时,米饭是不可缺少的存在,除此之外,还可以增加适当的玄米、胚芽米等谷类搭配食用。

  实际上,在吃米饭的时候,只要有意识地增昆明哪个医院看癫痫好加咀嚼的次数,细嚼慢咽,就能轻松降低GI值。这是因为米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉,这是一种难以消化的淀粉,如果将米饭放冷,直链淀粉的构造会发生变化,让消化更加平稳地进行,也就不容易升高血糖值了。同时,多咀嚼米饭也很容易刺激大脑,产老年人会得癫痫吗生饱腹感,进而提高饱腹度和满足感,避免过多进食导致肥胖。

  因为米饭本身是比较清淡的食物,所以很多人在做菜的时候为了“下饭”。都会选择比较重油重盐的食物,在此提醒大家,不要走入健康误区哦。

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