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新奥尔良烤翅做法 风味鸡翅在家就可以做 -

时间:2018-07-05来源:辣菜菜谱大全

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:新奥尔良烤翅做法 风味鸡翅在家就可以做

  鸡的整体都是很美味且有营养的食材,有些朋友偏偏不喜欢吃肉多的鸡腿或是肉质软嫩的胸脯肉,而喜欢吃鸡翅cbtt。是因为鸡翅啃起来很香并且它有很多做法都是很美味的,新奥尔良鸡翅就是很受欢迎的。大家想知道新奥尔良烤翅自己做及新奥尔良烤翅做法吗?下面就来介绍。

  做法一

  食材

  鸡翅10个,香茅草一根,姜2片。

  调料

  适量新奥尔良腌料,鱼露少许,黑胡今日什么值得买椒半茶匙,盐2茶匙,蜂蜜少许,料酒1茶匙,油适量。

  做法

  1、将上诉所需的材料备好。

  2、先把鸡翅扎几个口,有利于腌制入味,再将香茅切块。

  3、准备适量的生姜,将它切成片然后将处理好的鸡翅和香茅草倒入碗里。

  4、在里面放入适量的鱼露。

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  5、然后加入准备好的新奥尔良腌料。

  6、再放些黑胡椒、盐和料酒。

  7、这时候就将碗里的材料都拌均匀x+b+x+y+s+w+c+o+m

  8、用保鲜膜封口,在冰箱冷藏48小时。

  9、电烤炉上刷层油。(也可以在锅中煎或者入烤箱烤)。

  10、放上鸡翅。

  11、刷层蜂蜜。

  12、直到两面呈金黄色。

  做法二

  材料

  10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

  步骤

  1.将事先准备好的新鲜鸡翅放放在一容器内。

  2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

  3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

  4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑松原市哪家医院治癫痫便宜胡椒www.xbxysw.com

  5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

  6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿。

  所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿。

  7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,这样色泽味道才对。

  当然朋友们可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

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  8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。

  做法三

  材料

  鸡翅中适量。

  烧烤酱料

  适量的蜂蜜、生抽2勺、盐1匙、葱姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉烧酱1大勺。

  步骤

宁夏癫痫病是怎么治疗的xt-align:left">  1、鸡翅洗净,用刀在表面划几刀便于入味。

  2、鸡翅放入容器加入生抽2勺、盐1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、葱姜蒜水、蜂蜜几滴小.百.姓.养.生.网

  3、再加入叉烧酱1大勺,拌匀。

  4、放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制12小时以上。

  5、取出腌制好的鸡翅。

  6、烤盘铺好锡纸,放入腌制好的鸡翅,刷上腌制的酱料汁,烤箱预热180度、中层、30分钟。

  7、烤制10分钟后,用刷子刷一层叉烧酱。

  8、再烤10分钟,翻面;刷上酱再烤10分钟左右即可。

  做法四

  材料

  清水70克,鸡翅1000克,新奥尔良烤翅腌料70克。

  腌制比例:料:水:肉=7:7:100。

  步骤

  1、事先准备好新鲜的鸡翅中,在上面扎几个孔,这样是为了能够很好的腌制入味。

 吉林羊癫疯治疗贵吗 每1000g翅中或翅根,加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水。

  将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀x~b~x~y~s~w~c~o~m

  推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收。

  2、将鸡翅和调料一起放入冰箱保鲜室冷藏,想要味道好就要冷藏半天以上。

  3、最好腌制一天,这样鸡翅就很入味了,案后放进烤箱烤制。

  用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后。

  再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。

  也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。

  注:腌好的鸡翅除用烤箱烤制外,还可以用炭火烧烤,还可以用微波烧烤,可以煎、炸、炖煮。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的新奥尔良烤翅做法的内容。奥尔良烤翅做法大家都学会了吧,是不是觉得文章中介绍的做法都很简单呢,其实在家自己做的烤翅不仅味道好,而且还很安心,朋友们不要错过了。

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