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南瓜派 教你做好吃的南瓜派 -

时间:2018-07-05来源:辣菜菜谱大全

  南瓜派是从美国流传过来的一种美食,香甜可口,营养价值高,深受老百姓的喜爱onu。那么大家知道南瓜派的做法吗?最好吃的南瓜派的做法又有哪些?今天小编就为大家带来关于南瓜饼的做法方面的知识。

  南瓜派的做法很简单,我们完全可以在家里制作。下面小编就为大家带来几种制作南瓜派的做法吧。

  做法一

  主料

  低筋面粉120克、南瓜泥200克、杏仁粉20克、玉米淀粉20克、肉桂粉少许、盐少许、糖粉40克、白砂糖40克、黄油60克、鸡蛋2个。

  做法

  1、首先要来做派皮:黄油提前在温室软化,在软化好的黄油中加糖粉,打均匀,再加入蛋液打匀。

  2、筛入盐,杏仁粉和低筋面粉拌匀成面团,放进冰箱里冷藏半小时后取出擀成厚约5毫米的圆形面片。

  3、将擀好的派皮平铺在派盘上,轻轻压派皮,把派皮压成和派盘的形状完全融合的样子。

  4、下面来做南瓜馅咯,南瓜蒸熟压成南瓜泥,加入白砂糖拌匀。

  5、再加入蛋液,拌匀.

  6、拌匀的南瓜泥中在筛入玉米淀粉、肉桂粉、白砂糖、鸡蛋液、少许盐,再拌匀,这样南瓜馅就完全做好咯。

  7、最后我们组合下,将做好的南瓜馅慢慢倒进已经放好派皮的派盘中,用刮刀铺平。

  8、烤箱提前预热一下,然后把派放进温度190度,烤箱中层,烤20-25分钟昌都最专业的癫痫医院就做好啦。

  9、这里和亲们分享下,我用的是小模具,大概3寸左右的,亲们要用大派盘,就要注意下温度和时间,根据自己烤箱和模具的情况可以稍做调整哦。

  10、这个配方我一共做了6个3寸左右的南瓜派。

  做法二

  用料

  派皮

  低粉125克,糖粉30克,黄油50克,蛋黄2个原文www.xbxysw.com

  馅料

  南瓜250克,白砂糖30克,鸡蛋2个,淡奶油125克。

  做法

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  1、室温软化的黄油切小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒。

  2、加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  3、南瓜切成小块上锅蒸熟,压成南瓜泥。加入细砂糖搅拌均匀。

  4、加入两个鸡蛋搅均匀。加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。

  5、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片,放在派盘中,边缘和底部用手压实,用擀面杖擀去边缘多余的部分。

  6、用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。

  7、将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

太原治癫痫病哪家好t">  8、烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。

  做法三

  主料

  面粉(适量)、南瓜(适量)、鸡蛋(适量)。

  做法

  1、鸡蛋、南瓜、糖备用推荐www.xbxysw.com

  2、面粉和糖一起过筛到盆里,加入油、蛋黄、盐混合均匀,使盐完全溶解。

  3、轻揉成面团。

  4、揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。

  5、冷藏好的面团取出,擀成薄片。

  6、放入派盘,用叉子叉上些小孔,再静置松弛十分钟。

  7、去皮切厚片,微波炉高火加热5分钟左右。

  8、将煮熟的南瓜按成泥。

  9、入糖、鸡蛋搅拌均匀,成浓稠的液状即可。

  10、倒入馅料,8分满。

  11、入炉用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,

  12、继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟即可。

  做法四

  主料

哈尔滨治疗癫痫病哪最好>  低筋面粉100g、黄油40g、细砂糖10g、水33ml、南瓜150g、低筋面粉6g、肉桂粉1/4小勺、姜粉1/4小勺、盐1/4小勺、糖粉50g、鸡蛋40g、牛奶150ml、蜂蜜15g。

  步骤

  1、黄油软化后切成小块。倒入低筋面粉和细砂糖。

  2、用手把黄油和面粉不断揉搓,搓好后像粗玉米粉的样子来自www.xbxysw.com

  3、在面粉里加入水。揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。

  4、南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼放入微波炉蒸7分钟。

  5、把包含南瓜在内的制作派馅的所有材料一起。

  6、放入食品料理机,搅打均匀,成为糊状。打好的馅料静置半个小时。

  7、把松弛好的面团擀成薄片。

  8、擀好的面片盖在派盘上。用手轻压面片,用擀面杖在派盘上滚过。

  9、把多余的面片切断。在派皮底部用叉子插一些小孔,防止派皮烤的时候鼓起。

  10、把静置好的馅料倒入派皮里。

  11、放入烤箱,先200度烤15分钟,再将温度降为175度,烤20-25分钟,直到派馅凝固即可x+b+x+y+s+w+c+o+m

  做法五

  材料

濮阳市看癫痫病好的专科医院>  一个8寸派模(或两个6寸派模),低粉125克,糖粉40克(原方50克),黄油50克,蛋黄2个南瓜泥230克,白砂糖30克(原方50克),鸡蛋2个,淡奶油125克,香草精3滴、椰蓉少许。

  做法

  1、准备所需材料,黄油切小块,室温下放置到软化状态。

  2、黄油里加入糖粉、面粉,搓成面包屑状的粗粒,再加入两个蛋黄。

  3、用手和成腼腆,将面团揉至光滑,软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  4、面团从冰箱拿出后擀成0.5cm的圆形面片。

  5、将面片放在8寸派盘中,边缘和底部用手压实,再用叉子在饼皮底部插一些小洞,目的是防止派皮受热膨胀变形。

  6、南瓜切成小块上锅蒸熟,用搅拌器搅打成南瓜泥,加入两个鸡蛋搅均匀。

  7、加入细砂糖、淡奶油搅拌均匀。

  8、加入125克淡奶油搅拌均匀,南瓜派馅就做好了。

  9、将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

  10、烤箱预热200度,中层,220度10分钟,转150度 30-40分钟即可。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于南瓜派的做法文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味吧。

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