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鱼香土豆条的做法鱼香土豆条怎么做

时间:2018-06-30来源:辣菜菜谱大全


原料:土豆,胡萝卜,葱,姜,蒜,郫县豆瓣,料,米醋,白糖,油,水淀粉

做法:

1、土豆切成条。

2、胡萝卜切成条,葱、姜、蒜切成末。

3、锅内放多一些太原哪家医院癫痫好的油,烧至六七成热时,放入土豆条炸至金黄,捞出。

4、再放入胡萝卜稍炸一下,捞出。

5、另起锅,放少许油,放入郫县豆瓣炒出红油。

6、放葱、姜、蒜末炒香。

7、加入料酒,米醋,白糖,少许清水,烧开。

<北京癫痫哪家医院效果好p>8、倒入炸好的土豆条和胡萝卜条,翻炒几下,用水淀粉勾芡。

9、出锅装盘。

 

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